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Trabajo que alimenta: la cosecha de cebolla, sustento de decenas de familias indígenas en el Chaco

En el corazón del Chaco, bajo un sol implacable y entre surcos que perfuman a tierra y esfuerzo, decenas de trabajadores indígenas encuentran en la producción de cebolla de la Estancia Nueva Esperanza, propiedad de la familia Hiebert, una fuente de vida, sustento y esperanza. A pesar de eso, un aparatoso operativo, montado por la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT), atropelló la semana pasada la finca, de donde incautó miles de bolsas con el producto, bajo la sospecha de haber ingresado de contrabando.

Julio Fleitas por Julio Fleitas
24/10/2025
en Chaco
Trabajo que alimenta: la cosecha de cebolla, sustento de decenas de familias indígenas en el Chaco
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Enviados especiales de la RCC conversaron con los trabajadores indígenas sobre la situación, que les dejó a ellos con mucho temor y desesperanza. Al respecto, Ángel Dionisio, de la comunidad de San Agustín, distrito de Pedro P. Peña, comentó que lleva siete años trabajando en la Estancia Última Esperanza, con palabras sencillas, pero cargadas de gratitud, resume lo que este empleo significa para su familia.

Manifestó que cada año van a cosechar cebolla, y que gracias al patrón tienen trabajo para ganar el pan de cada día. “Somos muchos los que dependemos de esto”, expresó mientras el bullicio de la faena acompañaba su relato.

Como él, unas 100 personas provenientes de comunidades de San Agustín y Pedro P. Peña se dedican a las tareas de trasplante y cosecha de cebolla, en una labor que exige fuerza, constancia y resistencia frente al calor chaqueño.

Por su parte, Sixto Mateo Pérez, también de San Agustín, recuerda que esta tarea se repite año tras año y se ha convertido en parte de la vida comunitaria. “Hace siete años trabajamos juntos acá. Venimos siempre para la cebolla, para el trasplante. Somos todos de Pedro P. Peña y San Agustín. Este trabajo nos ayuda a llegar al fin del año con algo para nuestras familias”, comentó.

Los testimonios revelan una realidad silenciosa: la producción de cebolla es uno de los principales empleos temporales para comunidades indígenas de la zona, ofreciendo no solo ingresos, sino también una forma de integración social, económica y dignificación del trabajo rural.

Sin embargo, la incertidumbre de los últimos días ha despertado preocupación. Algunos trabajadores mencionaron que “es la primera vez que vemos cosas malas”, aludiendo a dificultades en el desarrollo normal de la cosecha, debido a la intervención abrupta de las autoridades de la DNIT, SENAVE, fiscales y policías.

El cultivo de cebolla, que en apariencia puede parecer una labor rutinaria, representa en realidad una cadena humana de esfuerzo y sobrevivencia. Cada bulbo extraído de la tierra lleva consigo la historia de un pueblo que lucha, día a día, por sostener la vida con el trabajo de sus manos.

 

Julio Fleitas

Julio Fleitas

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