Lezcano explicó a RCC Radio este martes que los supermercados actúan como «tomadores de precios» y que, si bien las empresas intentan absorber parte de los sobrecostos de forma temporal para no impactar fuertemente en el mercado, la presión del flete terminará trasladándose a la lista final.
A pesar de este escenario, el titular del gremio validó los recientes informes de deflación emitidos por el Banco Central del Paraguay (BCP) correspondientes a junio y julio.
Explicó que existieron reducciones reales y precios estables en varios sectores de consumo masivo —como los lácteos y la carne vacuna—, aunque muchas veces la percepción ciudadana se concentra en productos muy específicos de alto consumo diario.
Destacó de manera especial la caída de precios en la carne de cerdo, motivada por una sobreproducción en el sector. Al tratarse de un alimento perecedero de rápida rotación, los valores se ajustaron a la baja alcanzando precios competitivos de hasta ₲ 20.000 el kilo para la pierna de cerdo y ₲ 29.000 el kilo para la bondiola, lo que genera una alternativa más económica y saludable frente a la carne vacuna.
Finalmente, de cara a los meses de mayor consumo, el gremio ya se encuentra organizando la tradicional campaña de promociones de fin de año. La iniciativa, trabajada en conjunto con los productores locales, se extenderá del 18 al 31 de diciembre e incluirá descuentos en productos para la cena navideña, bebidas y artículos de limpieza para el hogar.
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