El objetivo es promover la integración gastronómico cultural de los pueblos, fomentar el turismo interno y fortalecer a los emprendedores locales y nacionales; además de promover la solidaridad. El director de Prestaciones Turísticas de la Secretaría Nacional de Turismo, Andrés Ortíz, invitó a todos a participar del festival gastronómico, a fin de promover la gastronomía nacional e internacional.
Este evento gastronómico, declarado de interés turístico y cultural por la Secretaría Nacional de Turismo, es organizado por Yvu Paraguay, con apoyo de la Municipalidad de Paraguarí y la gobernación del noveno departamento.
Informó que participarán Venezuela, Uruguay, Siria, Perú, México, Japón y Paraguay, con toda nuestra oferta gastronómica como el borí borí, la sopa paraguaya y otros platos típicos que serán degustados el próximo domingo 3 de noviembre.
Los organizadores explicaron que confirmaron su presencia los embajadores de la República de México, Manuel Nungarai Veladez y de la República Oriental del Uruguay Eduardo Bouzout. El Embajador de México encabezará la elaboración de los platos típicos de su país. Todo lo recaudado en dicho stand será donado al Centro de Adopción Animal «Patitas Paraguari».
Como parte de la programación del festival también se realizarán city tour por la ciudad para mostrar todos los atractivos con que cuenta la capital del noveno departamento. El lugar donde se escenificará el festival se encuentra en el centro de la ciudad en medio de importantes atractivos, como el imponente Cerro Jhu y al costado de la vieja estación del tren que está totalmente remozada.
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