El Dr. Marcelo Portaluppi, Gerente de Tecnología Pecuaria de la Fecoprod, indicó que el programa Procole inició en el año 2006 con apoyo de la Agencia Canadiense para el Desarrollo Internacional (ACDI) con el objetivo principal de brindar aportes para la mejora de la competitividad de toda la cadena láctea nacional.
En su momento inició implementándose en 12 cooperativas, trabajando en toda la cadena, ya sea producción primaria, industrialización, marketing y distribución de los productos. Con el paso de los años el sistema fue fortaleciéndose aún más gracias al apoyo y respaldo recibido ya sea de expertos internacionales como de las propias cooperativas.
Se trata de un modelo de gestión con un enfoque de cadena donde el trabajo que se había hecho a través del campo se ha desarrollado una plataforma o software de gestión económica denominada Sistema de Control Lechero y Gestión de Tambo (SISCOLE) que es fundamental en la coordinación de los reportes del asesoramiento a cada productor.
Para conocer mejor estos trabajos, puede ver el programa Camino al Desarrollo, disponible en nuestro canal de YouTube:
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