En la segunda edición del concurso “Novillo gordo” organizado por la Cooperativa Fernheim a través de su cadena de carne Fernheim, en conjunto con un equipo de funcionarios del Departamento Hacienda Vacuna se llevó a cabo la conocida competencia ganadera, que tuvo como partícipe a 10 diferentes lotes de novillos.
Los lotes inscriptos previamente, hicieron la presentación de sus cinco mejores novillos, los que fueron evaluados de acuerdo a varios parámetros establecidos por cuatro especialistas de la veterinaria, quienes conformaban el jurado.
Los ganados fueron evaluados en dos categorías distintas, en pie y carcasa, la raza Brangus x Cruza en pie, se adueñó del primer podio de esta segunda edición.
Así también, Fernheim realizó charlas acerca del manejo de la ganadería, la genética y el mercado de la carne.
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