Filadelfia,RCC.- El titular de SENACSA, José Carlos Martin, indicó que si bien en abril se tuvo una disminución de las exportaciones en torno al 30 por ciento, al observar los números totales del primer cuatrimestre del año, los registros se ubican en un 10 por ciento por encima del año pasado, al tiempo que la actividad en los frigoríficos prácticamente no ha mermado.
Entre enero y marzo se concretó igualmente un récord en exportación tanto en volúmenes como precio promedio, además de lograrse la apertura de mercados. Si bien la situación cambió en abril, el panorama sigue siendo promisorio.
La carne bovina paraguaya llega actualmente a 42 países y durante la pandemia todos esos mercados se mantuvieron activos para recibir el que constituye uno los principales rubros de exportación nacional. La lista de principales mercados está encabezado por Chile, seguido de Rusia, Israel y Taiwán.
Las expectativas de sostener envíos importantes a estos mercados se fortalecen con la llegada, ayer lunes, de una comitiva del Centro Rabinato de Israel, que iniciará la faena Kosher en los frigoríficos paraguayos.
Las actividades de certificación de los rabinos se llevarán a cabo tras la cuarentena obligatoria preventiva que los mismos deberán cumplir en el país, observando el protocolo del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social.
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