El Frigorífico Victoria hizo historia al exportar carne vacuna al mercado de Estados Unidos, lo que fue posible al cumplir con los exigentes estándares sanitarios y de calidad. Este proceso implicó años de trabajo conjunto entre el sector privado y las autoridades del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Nuestro país se suma, de esta manera, al reducido grupo de países de la región que puede enviar carne al mercado estadounidense, reconocido por su alto poder adquisitivo y sus rigurosas normas de importación.
El embarque consistió en un contenedor de 28 toneladas, siendo el primer envío de las 500 toneladas previstas, que serán exportadas entre finales de noviembre y principios de diciembre de este año. La empresa ya tiene la mirada puesta en nuevos destinos.
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