El presidente de la UGP, Héctor Cristaldo, manifestó que actualmente el campo se encuentra en plena cosecha de maíz y que este año se cultivaron poco más de un millón de hectáreas con respecto al 2021.
En cuanto al grano, Cristaldo aseguró que se aguarda una buena cosecha en rendimiento, pero no tanto en calidad. «Se está encaminando una cosecha razonablemente buena que despejará muchas dudas que había en relación en que si íbamos a tener abastecimiento o no. Por ese lado, ya no vamos a tener problema ya que tendremos una producción razonable», reafirmó.
Sin embargo, dijo que la calidad del maíz de la zafra de este año «no es muy buena y el precio se desinfló de lo que era la expectativa que era por encima de 200 dólares, ahora está por debajo, entonces, solo un rendimiento alto y no tanto descuento en los silos es lo que se puede equilibrar, pero los descuentos están duros», refirió.
En cuanto a la siembra del trigo, sostuvo que la misma se encuentra aún en etapa de desarrollo, pero con expectativa apuntando a la próxima siembra que se deben iniciar en septiembre u octubre próximo.
Actualmente el gremio se encuentra ingresando a un periodo de cosecha con costos muy altos a causa de la suba del combustible, fertilizantes y otros insumos, lo que obligará a que los precios no puedan mantenerse en los niveles que están.
«Los precios pueden caer, pueden estabilizarse o ir para arriba, pero la tendencia es que si el petróleo baja los commodities esa es una preocupación que está latente», manifestó.
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