Se realizó la reunión de cierre de la auditoría de la República de Turquía, en el marco del proceso de habilitación para la exportación de carne bovina y de ganado bovino en pie a dicho país, con la presencia del presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Dr. José Carlos Martin, directores generales y el equipo técnico de la institución.
Durante el encuentro, los auditores turcos agradecieron el acompañamiento institucional y técnico brindado por las autoridades paraguayas, además de emitir comentarios positivos respecto al control del sistema sanitario que implementa el servicio veterinario oficial del Paraguay. El informe final de la auditoría estará disponible dentro de los próximos 60 días, plazo clave para definir los pasos siguientes del proceso de habilitación.
Las visitas técnicas abarcaron el laboratorio central, la coordinación de Región Sanitaria, unidades zonales, la oficina de la FUNDASSA, el Puesto de Control de Tránsito de Animales, puntos de ingreso al país, así como establecimientos ganaderos y frigoríficos de exportación ubicados en distintas zonas del territorio nacional.
Este proceso representa un avance estratégico para el sector cárnico paraguayo, ya que la eventual habilitación del mercado turco abriría nuevas oportunidades comerciales y fortalecería la proyección internacional de la carne paraguaya, respaldada por los controles sanitarios y los estándares técnicos del sistema nacional.
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