Los anteriores dos frigoríficos de carne porcina en Paraguay son: UPISA en Fram. Itapúa; y en Santa Fe del Paraná del grupo Recanate. En entrevista con el Intendente de Katueté: Julio Brítez, por el Holding RCC, el mismo explicó que se trata de la empresa Incka S:A., que pertenece mayoritariamente a Frigorífico Concepción S.A.. Celebrarán la financiación de US$ 25 millones destinada al equipamiento y maquinarias de la nueva industria procesadora de cerdos ubicada en Katueté, en el departamento de Canindeyú. Este ambicioso proyecto generará un impacto significativo en la economía local y nacional. Se estima que la nueva planta industrial contará inicialmente con 1.000 colaboradores directos, alcanzando los 2.000 con la planta totalmente operativa, además de crear aproximadamente 4.000 empleos indirectos.
Actualmente, la capacidad de faena de cerdos en el país es de 680.000 cabezas al año, y se proyecta que podría aumentar hasta 1.420.000 cabezas una vez que la planta esté en pleno funcionamiento. La inversión total estimada para la planta industrial es de US$ 40 millones, que incluye US$ 15 millones en obra civil, con un avance del 65%, y US$ 25 millones en equipamiento, para lo cual ya se han realizado los primeros pagos a los proveedores internacionales de maquinaria. La nueva planta tendrá una capacidad operativa de 2.400 cabezas diarias, lo que duplicará la capacidad industrial de faena de Paraguay en cerdos. Además, se espera que el mix de exportaciones y mercado interno sea del 50%/50%, posicionando a Paraguay como un jugador clave en el comercio internacional de carne porcina.
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