Por ahora, nuestro país es uno de los mayores exportadores de carne en el mundo. Ya hemos conquistado más de 50 mercados, donde se destacan Chile, Rusia, Brasil, Taiwán e Israel. Sólo en el año 2022, Paraguay exportó 333.700 toneladas, generando ingresos por 1.722 millones de dólares.
En nuestro país el hato ganadero es de 13.5 millones de cabezas de ganado. Encabeza el departamento de Presidente Hayes con un hato ganadero de 2.277.720 cabezas de ganado. Le sigue Boquerón con 2.127.281 y luego el Alto Paraguay con 1.673.149 cabezas.
En la Región Occidental se registran 13.124 propietarios de ganado; en 7.856 establecimientos ganaderos y un total de 6.078.150 bovinos (45%) En la Región Oriental se registran 114.913 propietarios de ganado, en 89.825 establecimientos ganaderos y un total de 7.408.467 bovinos (55%).
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