FrigoChaco es una de las empresas que representa al país en los mercados más exigentes del mundo, con sus productos de exportación de altísima calidad se han ganado prestigio y posicionamiento en la industria cárnica. El esfuerzo de la Cooperativa junto a los productores para el mejoramiento genético rinde en un producto premium.
La Cooperativa Fernheim adquirió en 2001 un frigorífico con el afán de continuar procesando sus propios productos, posteriormente el 19 de julio de ese mismo año dieron apertura oficial de «FrigoChaco» una fábrica ubicada en Limpio, comenzando con una capacidad de faenar 300 animales por día y 4 cámaras de frío. Este año, solamente durante el mes de julio Frigochaco faenó 21.118 cabezas de ganado con un total de 5.090.234 kilogramos de carne.
Korni Pauls, Gerente de FrigoChaco destacó como un gran logro este hecho y mencionó que en estos momentos se están enviando los primeros embarques con la «Marca País» incluida en los productos de FrigoChaco.
«Nos sentimos honrados en recibir la Marca País para los productos cárnicos de la cooperativa, esta licencia es un símbolo de la calidad que desde Fernheim estábamos buscando desde sus inicios en la producción ganadera», comentó Wilfried Dück, presidente de la Cooperativa Fernheim
Estefanía Eugenia Laterza, directora de Rediex expresó que este acto representa una satisfacción enorme para la institución «hacemos esta entrega del certificado de uso de Marca País para un producto que simboliza al Paraguay, ese Paraguay que nos representa a todos, donde mostramos que podemos hacer las cosas bien y entregar productos con excelencia, capaz de estar en los mejores mercados internacionales y que todavía tiene un potencial grande», expresó.
La misma destacó que seguirán apostando en el acompañamiento al sector privado para lograr mediante una serie de proyectos elevar el nivel de valorización de la carne paraguaya, sin descuidar aspectos de sustentabilidad y sostenibilidad, «queremos demostrar cómo se están haciendo las cosas y lo bien que lo estamos haciendo», sostuvo.
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