Dátiles del Chaco, una apuesta nacional que busca abrir mercados en el Mercosur

El viceministro de Industria, Marco Riquelme, recibió este jueves a representantes de la empresa “La Herencia SA”, un emprendimiento que está revolucionando la producción agrícola en el Chaco paraguayo con el cultivo de dátiles, un fruto originario del desierto árabe y poco habitual en nuestro país. La plantación se encuentra a 700 kilómetros de Asunción y ya despierta interés por su potencial productivo.

La empresa informó que cuenta con una inversión de USD 4 millones, de los cuales el 90% corresponde a capital nacional. Durante la reunión, el representante de la firma, Matthias Figuerón, explicó que conversaron sobre estrategias para fortalecer la presencia de la marca y preparar el camino hacia una futura exportación a los países del Mercosur.

La plantación datilera de la empresa en el Chaco, a 700 Km de Asunción.

Actualmente, La Herencia S.A. tiene 24 hectáreas en producción, pero el objetivo es ambicioso: llegar a 300 hectáreas en los próximos cinco años. “Queremos cambiar el paradigma de una región enfocada casi exclusivamente en la ganadería. Nuestro sistema de cultivo es intensivo, requiere mucha mano de obra y puede generar hasta 300 empleos fijos en los próximos años”, señaló Figuerón.

Por ahora, los dátiles se comercializan en el mercado local, especialmente en supermercados de Asunción, Ciudad del Este, Encarnación y en cooperativas del Chaco. También están disponibles en la tradicional parada de Pirahú. Sin embargo, la empresa ya mira hacia mercados como Argentina, Uruguay y Chile, donde este fruto tiene mayor demanda.

Además del producto fresco, La Herencia S.A. está desarrollando derivados como mermeladas y un sirupe natural de dátiles, sin conservantes, que puede utilizarse en ensaladas, carnes y postres.

La compañía afirma que su proyecto no solo busca posicionar a Paraguay dentro del mapa frutícola regional, sino también impulsar el desarrollo social en una zona del país que históricamente se ha dedicado a la ganadería.

 

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