El cáncer es una enfermedad que se produce cuando un grupo de células del organismo crece de manera anormal e incontrolable. Es la causa de mayor número anual de muertes en todo el mundo y los más comunes son los de pulmón, estómago, hígado, colon y mama.
Una alimentación y estilo de vida saludable son claves para la buena salud y la prevención de algunos tipos de cáncer, puesto que existe un nexo entre el sobrepeso y la obesidad, por un lado, y muchos tipos de cáncer, como el de esófago, colon y recto, mama, endometrio y riñón, por el otro.
Así también, se debe tener en cuenta otros factores de riesgo para el cáncer, como agentes infecciosos, contaminación ambiental y la exposición al sol en horarios no seguros (de 10 a 17 horas).
En Paraguay, el cáncer constituye la segunda causa de muerte y representa un porcentaje importante del total de fallecimientos por año. En ese contexto, y uniendo esfuerzos ante la campaña promovida por la OPS, para fortalecer las acciones dirigidas a mejorar la atención de calidad, detección temprana, tratamiento y cuidados paliativos, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN recuerda que las Guías Alimentarias del Paraguay están destinadas a promover dietas y estilos de vida saludable para la población sana, a fin de prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles.
A continuación, también comparte algunas recomendaciones para prevenir o retrasar la aparición de algunos tipos de cáncer:
– Consuma diariamente verduras crudas y cocidas, en el almuerzo y en la cena, así como 3 frutas de estación, porque tienen vitaminas y fibra.
– Es importante el consumo de legumbres secas con cereales, dos veces por semana, porque juntos alimentan mejor.
– Para proteger su corazón, disminuya el consumo de grasas y frituras.
– Consuma menos golosinas, gaseosas y bebidas azucaradas para cuidar su salud.
– Evite o disminuya el consumo de bebidas alcohólicas, debido a que, su consumo excesivo es perjudicial para la salud.
– Tome como mínimo 8 vasos de agua durante el día para el buen funcionamiento del cuerpo.
– Para su bienestar general, realice de 30 a 60 minutos de actividad física todos los días.
Es importante tomar conciencia sobre la enfermedad y realizarse los controles médicos anuales, para lograr una detección precoz y para mejorar el pronóstico porque, a excepción de algunos casos, los cánceres en sus primeras fases son menos letales y más tratables que en sus últimas etapas.