Propiciando la producción sostenible de las comunidades, el departamento de Cooperación Vecinal Fernheim, encabeza proyectos enfocados a la agricultura. Esta iniciativa había surgido con pequeños experimentos elaborados en predio de la oficina de Cooperación Vecinal Fernheim, a raíz de los buenos resultados de éstos, se procedió a convocar a las comunidades aledañas, quienes se mostraron muy interesados en adquirir conocimientos y técnicas a la hora de la cultivación de plantas.
Tanto los departamentos de Asistencia Técnica y Cooperación Vecinal Fernheim, trabajan conjuntamente realizando, inclusive, capacitaciones teóricas y prácticas a las comisiones vecinales para lograr exitosas plantaciones.
El objetivo del proyecto es inculcar a las comunidades sobre cultivaciones efectivas, para ello, las mismas reciben instrucciones sobre qué tipo de plantaciones son adecuadas para cada estación del año y sobre los procedimientos a aplicar en caso de ataques de plagas y otros insectos que puedan interferir el correcto desarrollo de las plantaciones. Así también, hay que señalar, que todos los recipientes utilizados para las siembras son reciclados.
Es importante mencionar, que el proyecto de Huertas Urbanas abarca también a las instituciones educativas, las que habilitan un predio donde los estudiantes pueden plasmar sus habilidades y en el futuro vean el fruto de sus empeños.