La nutrición es el proceso biológico que ocurre en un ser vivo cuando su organismo absorbe, de los alimentos y líquidos, los nutrientes que necesita para su crecimiento y el desarrollo de las funciones vitales. A través de la alimentación, el organismo incorpora hidratos de carbono, vitaminas, minerales, proteínas y grasas.
Las personas consumen distintos tipos de alimentos y, luego de procesos físicos y químicos, el cuerpo incorpora los nutrientes de estos alimentos y los transforma en energía para desarrollar sus principales funciones, es por ello que, mantener una buena y variada alimentación es importante, ya que ayuda al correcto funcionamiento del organismo y, para eso, se deben incluir en las comidas distintos tipos de alimentos que aporten los diferentes nutrientes.
Es por ello que, en esta edición de Consultorio en Casa, se estará brindando información de primera mano con la Lic. Ullón, quien es especialista en nutrición, a fin de disipar todas las dudas que surjan sobre el consumo de las vitaminas, sobre cuáles son los alimentos saludables y de la importancia de llevar una nutrición adecuada para el correcto funcionamiento de nuestros organismos y el cuidado de nuestra salud.
Respecto al tema la Lic. Zulma Ullón mencionó sobre la manera rápida de conocer si una persona esta en su peso normal, para saber si está en su peso adecuado “Un cálculo muy rápido que se hace es la estatura menos 100. Entonces si yo tengo 1,64, que es mi estatura, sería saludable que mi peso ronde entre los 64, 65 kilos. – O sea ¿sería más o menos el centímetro por arriba del metro?. Si yo mido 1.70, entonces dentro de un rango esperable, 70 kilos. – Sí, así mismo es un cálculo muy así rápido, pronto.”
Si quieres conocer más, no te pierdas del interesante capítulo de Consultorio en Casa esta noche a partir de las 20:00hs por la RCCTV.
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