Asunción, RCC.- La caída en la exportación de carne no superó los 10.000 kilos en comparación al periodo anterior, sin embargo los precios entre un periodo y otro cayeron en los principales destinos, Rusia y Chile.
El mercado de Rusia pagó por tonelada de carne unos 2.721 dólares, casi 26 % menos que en 2018; y Chile pagó por tonelada 4.356 dólares, casi 12 % menos en el año anterior.
Paraguay exportó en total en 2019 poco más de 110 toneladas de carne, mientras que el acumulado a mayo de 2018 fue de poco más de 120 toneladas, un 8 % de diferencia en toneladas, pero en millones de dólares la diferencia entre ambos años es de 18 %.
El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, Korni Pauls, dijo a RCC que la menor exportación se debe a menor faena y que habría que aumentar el hato ganadero para revertir esta situación, al tiempo que indicó que el factor climático incidió en la menor faena.
«Uno de los factores que incidió mucho fue la lluvia por los caminos anegados. Este año tendremos una merma en torno al 8 % y recién para el 2020 o 2021 podría desaparecer el efecto de las inundaciones», añadió Pauls.
El hato ganadero ronda los 14 millones de cabezas de ganado, y cerca del 45 % de ellas se encuentran en establecimientos y tenedores de ganado chaqueños, según números pecuarios de 2018 consignados en el portal web del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
De acuerdo a datos del BCP, solamente entre las exportaciones de carne de abril y mayo existe una diferencia de 11,3 millones de dólares, siendo superior la exportación de abril de 2019, aunque el precio del principal mercado, el ruso, haya aumentado su pago por tonelada de carne en 10 dólares.
Paraguay exportó entre enero y mayo de 2019 unos 5.471,8 millones de dólares, unos 577,3 millones de dólares menos que en el mismo periodo de 2018, donde exportó por 6.049,1 millones de dólares, lo que constituye una diferencia porcentual de 9,5 %.
La caída en las exportaciones, más el fortalecimiento del mercado estadounidense que creció 1 % por encima de las previsiones en 2019, que preveía un crecimiento de 2,2 %.
Estos factores redundan en el aumento del dólar que al cierre de este mayo cotizaba, según el BCP, a 6.269 guaraníes por dólar, mientras que al cierre del mismo mes de 2018 cotizaba a 5.731 guaraníes por dólar.
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