En los primeros nueve meses del presente año, las exportaciones de carne bovina establecieron un récord histórico para el país, con el envío de 264.378.917,10 kilos del producto, por un valor de 1.273.774.691 dólares, según datos revelados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El informe detalla además que, en cuanto menudencia bovina se logró exportar en lo que va del año un total de 47.309.434,54 kilos por un valor aproximado de 96.319.404,39 dólares, y en lo que refiere que la faena lograda en septiembre de este año asciende a 163.223 cabezas de ganado, siendo el total de kilogramos de 38.854.644.
Finalmente, el reporte del servicio veterinario oficial reporta que entre enero y julio de este año los principales mercados de exportación de carne bovina fueron: Chile con más de 108.443.379,97 kilos, Rusia con 64.870.092,02 kilos, Brasil con 23.943.439,67 kilos, República de China (Taiwán) con 23.140.452,54 kilos, Israel con 15.339.517,86 kilos y Uruguay con 4.630.079,16 kilos.
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