En los primeros ocho meses del presente año, las exportaciones acumuladas de carne bovina establecieron un récord histórico para el país, con el envío de 238 millones de kilos del producto, por un valor de 1.134.933.566 dólares, según datos revelados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El informe detalla además que en cuanto menudencia bovina se logró exportar en estos primeros ocho meses del año un total de 42 millones de kilos por un valor aproximado de 85 millones de dólares y refiere que la faena lograda en agosto de este año asciende a 173.425 cabezas de ganado, siendo el total de kilogramos de 41 millones.
Finalmente, el reporte del servicio veterinario oficial refiere que entre enero y julio de este año los principales mercados de exportación de carne bovina fueron: Chile con más de 96 millones de kilos, Rusia con 57 millones de kilos, Brasil con 21 millones de kilos, China (Taiwán) con 20 millones de kilos, Israel con 15 millones de kilos y Uruguay con 4.367.682 kilos.
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