Según datos de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro), la industrialización de la soja en Paraguay atraviesa un momento de fuerte expansión, representando dos puntos más que en el mismo periodo del año pasado y un desempeño superior al promedio histórico de 71% registrado en los últimos tres años.
En términos de volumen, hasta julio se procesaron 1.982.381 toneladas de soja, lo que significa más de 200.000 toneladas por encima de lo alcanzado en el mismo lapso de años anteriores sin sequía. La comparación interanual muestra un crecimiento del 3% frente a julio del 2024, confirmando las proyecciones de un segundo semestre auspicioso para la industria aceitera.
Según el Banco Central del Paraguay, entre enero y julio las exportaciones de aceite de soja crecieron un 24% respecto al mismo periodo del año pasado, fortaleciendo el ingreso de divisas y consolidando el papel del país como proveedor de productos con valor agregado en el mercado internacional.
Cappro subraya que esta evolución favorece a toda la economía, ya que el aumento en la industrialización genera un efecto derrame en sectores conexos y se traduce en más empleos para las familias paraguayas.
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