En plena crisis, inesperado repunte del sector lechero del Chaco

El presidente de la Cooperativa Chortitzer, Gustav Sawatzky habló acerca del impacto que tienen el sector lechero y cárnico. Aunque es época de crisis a nivel nacional, los productos lácteos de primera necesidad experimentan alta demanda.

En plena crisis, inesperado repunte del sector lechero del Chaco

Filadelfia,RCC.- Según Sawatzky, la situación económica actual está estable, comparando al año pasado, cuando el problema era la inundación. En cuanto a la producción de leche agregó que se dispone de un stock bastante elevado y aunque ha disminuido, todavía se puede exportar.

Por otro lado mencionó que «Es increíble como sigue firme y fuerte el mercado nacional si se comparan los tres meses de este y el año pasado. En relación a este mes de marzo hay que decir que la venta fue levemente mejor en este año, hay una diferencia de casi 17 % lo que indica que la gente se ha surtido más, en especial en el área de lácteos.»

«La buena noticia en el sector lácteo en primer lugar es que se puede vender, este aspecto es el que prima, queda en segundo lugar el precio, ya que hasta ahora ha bajado un poco» resaltó.

Sector cárnico

En el sector cárnico la exportación es menor al 38%, que equivale a 220 contenedores contra 160 comparando el año pasado con este. Aún se tienen mercados restringidos como Rusia por ejemplo, Chile está muy complicado, Uruguay y Líbano, Brasil abiertos pero con incertidumbre, explicó Sawatzky.

En cuanto al mercado nacional, la carne se sigue vendiendo bien y hay una demanda mayor, aunque igual preocupa el panorama internacional.

Mensaje de aliento

En casi 100 años de vida de Cooperativa ya han pasado por años muy duros, donde se estaban usando los últimos recursos que se tenían, es una Cooperativa muy sólida porque los valores que tienen los socios de solidaridad, ética, moral, responsabilidad con el prójimo son los que se han construido por varias generaciones y eso es lo que ayuda y sostiene.

«El dinero se volverá a ganar porque ya habrá oportunidad para eso, ahora sí hay que restringir las compras innecesarias, se debe cuidar la economía en casa«, finalizó Satwatzky.

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