A través de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA UNA, Chaco) se lleva a cabo un taller de apicultura en el departamento de Boquerón. Este taller gratuito tiene como objetivo fortalecer los conocimientos técnicos de los productores apícolas de la zona, los participantes recibieron los equipamientos necesarios para las prácticas.
La Ing. Agr. Zenaida Torres, Docente técnico de la FCA – UNA Sección Chaco, mencionó que el taller fue llevado adelante gracias al apoyo de la Sociedad Alemana para la Cooperación Internacional (GIZ) en conjunto con APICSA, a través del proyecto de Promoción de una Producción Pecuaria Diversificada y Sustentable (Pro Cadenas).
Este taller inició el pasado 09 de febrero y tendrá su clausura el próximo 25 de marzo, en total 28 personas que se dedican al rubro provenientes de diferentes lugares del Chaco participan del encuentro buscando adquirir conocimientos para luego aplicarlo en sus comunidades, el objetivo es fortalecer las capacidades ya existentes.
La principal debilidad es en cuanto a la cadena de comercialización que muchas veces es informal incluso, es por ello que se requiere un mayor esfuerzo tanto del sector público como privado para mejorar este factor.
La miel producida en el Chaco generalmente es más preferida por los consumidores nacionales debido a la pureza que posee. Ante esta situación los productores tienen el gran compromiso de mantener en alto la calidad de la producción.
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