En Chortitzer acompañan al productor primario de cerca para alcanzar sus objetivos

A través del Servicio Agropecuario (SAP), la Cooperativa Chortitzer hace trabajos de investigación adaptativa, de extensión y asesoramiento, servicios y capacitaciones en el ámbito de la producción primaria, con el fin de promover el avance tecnológico y garantizar una producción sustentable a sus asociados. Cuentan con un departamento que se encarga exclusivamente de los trabajos para la producción láctea y que cumple un rol fundamental.

El Dr. Gabriel Schöller, Gerente de Producción de Leche del SAP explicó que el objetivo principal es brindar asesoramiento permanente al productor para mejorar la rentabilidad y el sistema de manejo interno, «estamos muy cerca del productor, prácticamente en el tambo mismo brindando servicios de forma periódica y constante», indicó.

Además cuentan con un área exclusiva para trabajos de investigación que se encarga de recopilar los datos más importantes en cuanto a técnicas y tecnologías nuevas que se puedan incorporar para brindar un mejor rendimiento de los sistemas de producción.

En Chortitzer dan mucho énfasis en el asesoramiento sobre el programa PROCOLE, un proyecto a gran escala de la FECOPROD que busca mejorar la rentabilidad de la producción láctea y que se implementa a nivel local de manera más cercana con unos 140 productores de los más de 600 asociados a la Cooperativa. Cuenta con un software desarrollado que es fundamental en la gestión y coordinación de los reportes del asesoramiento a cada productor.

Para conocer más detalles acerca de los trabajos del Departamento de Producción de Leche del SAP Menno, puedes ver el siguiente programa de El Chaco Avanza: