Filadelfia, RCC.- Wiebe comentó que muy poco afectó la pandemia a la producción láctea de la cooperativa, pero sí generó más contratiempos la sequía, añadió que el mercado nacional fue abastecido correctamente a pesar de que hubo bajas en los precios de algunos productos. Considerando la crisis, experimentaron un aumento del 8%.
«Como el mercado nacional está saturado el excedente es destinado a exportación, esto es posible mediante la fábrica de leche en polvo. Tuvimos un aumento en la producción de leche en polvo este año, en el lapso de enero a setiembre producimos 58% más de leche en polvo comparado al año pasado, es un producto que se exporta mayormente», dijo.
La comercialización de la leche en polvo creció en promedio general un 34% comparado al año pasado, hubo un aumento del 18% en la venta al mercado internacional y experimento un crecimiento del 75% en la venta nacional.
Los principales destinos internacionales de la leche en polvo son Rusia, Brasil, Bolivia, Emiratos Árabes y otros.
Sin lugar a dudas, estos indicadores demuestran que la producción y consumo de leche es favorable a nivel nacional e internacional. No obstante, muchos productores de leche, en especial los pequeños y medianos dejaron de producir ante la acuciante sequía, «ya van dos años de fenómenos naturales extremas, primero las inundaciones y ahora la sequía, no hubo oportunidad para hacer forraje, silo y heno, son materias primas para alimentar a las vacas», indicó.
Wiebe destacó que sin la problemática de la sequía el crecimiento de la industria hubiera sido superior a la actual.