A través de esta actividad tienen el propósito de generar espacios de interacción sociocultural y gastronómicos que fomenten la tradición de su elaboración y consumo, para preservar el valor de este alimento tradicional. Será desarrollado en el establecimiento de “Turista Róga” de la SENATUR desde las 14:00 a 19:00 horas esperando el apoyo y participación de la ciudadanía.
La Chipa es un alimento fruto de la transculturación guaraní-española. Pan Tradicional paraguayo, cuya preparación es a base de almidón de mandioca, queso semiduro, grasa de cerdo, entre otros ingredientes. ¡La Chipa es herencia de la cocina paraguaya!
El evento es organizado por la Compañía de Desarrollo y de Industrialización de Productos Primarios S.A (CODIPSA) con el apoyo de la Secretaria Nacional de Cultura (SNC) y la Secretaria Nacional de Turismo (SENATUR).
